Mangez ces boules remplies de protéines le matin pour équilibrer les sucres sanguins et laisser tomber la graisse tenace

Pour cette recette, j’ai été inspiré de jumeler toutes mes épices chai préférées avec des amandes, de la noix de coco et des dattes pour créer une bouchée de beurre d’amande épicée de chai.

Les épices Chai signature-cannelle, gingembre, cardamome et poivre noir-réchauffent, fondent et apaisent. Non seulement cela, mais beaucoup d’entre eux sont pensés pour promouvoir la santé digestive, nous aider à équilibrer notre sucre dans le sang et stimuler notre immunité.

J’ai apprécié ces dans le cadre du petit déjeuner, comme collation, ou pour le dessert. Ces bouchées énergisantes sont remplies de protéines de graines de chanvre, d’amandes et de beurre d’amande; chargées de noix de coco, de dattes et de noix remplies de fibres; et pleines d’épices chauffantes et immunostimulantes.

Betcha ne peut pas manger un seul!

Chai-Bouchées Au Beurre D’Amande Épicé

Fait 18 à 20 bouchées

Ingrédients:

  • ½ Tasse plus 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée, non sucrée
  • ½ Tasse d’amandes crues
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 1 tasse medjool dates, fosses enlevées
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • ½ Cuillère à café d’extrait de vanille
  • ¼ Tasse de beurre d’amande
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • ½ Cuillère à café de cardamome moulue
  • ¼ Cuillère à café de poivre noir moulu
  • ¼ Cuillère à café de clous de girofle moulus
  • ¼ Cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • ¼ Cuillère à café de sel de mer à grains fins

Préparation:

1. Griller 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.

2. Pulse amandes et ½ tasse de noix de coco râpée dans un robot culinaire jusqu’à ce que complètement moulu (pas de morceaux d’amandes!).

3. Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception des 2 cuillères à soupe de noix de coco grillée, et mélanger dans le robot culinaire jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés en une consistance pâteuse.

4. Pressez des morceaux de pâte dans une boule dans vos mains, puis roulez la pâte en boules avec la paume de vos mains. Si vous le souhaitez, roulez-les dans la noix de coco râpée grillée.

Conserver au réfrigérateur dans un récipient en verre. Ils vont se raffermir dans le réfrigérateur parce que l’huile de noix de coco les fera “mettre” à cette température plus fraîche.

Si vous voulez être un peu plus doux, n’hésitez pas à les mettre sur le comptoir pendant 10 à 15 minutes avant de manger. Comme vous les mâchez lentement, ils se sentiront comme ils fondent dans votre bouche.

Cet article a été republié avec la permission de Les Sources D’Image: https://rachelsnourishingkitchen.files.wordpress.com/2015/02/coco-bites.jpg mindbodygreen.com .

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